A propos

Je suis Catherine, fondatrice de Bowlhème.
Ancienne styliste-infographiste dans la mode enfantine pendant 16 ans,
je suis passionnée par les nuances de couleurs, leurs associations,
la cuisine aux saveurs d’ailleurs et particulièrement par la pâtisserie.
C’est en mai 2014 à Bali, lors d’un tour du monde que l’aventure a commencée !
Pendant ce voyage, j’ai décidé de me lancer et changer de métier tout en restant dans un univers créatif.
J’ai tout d’abord pensé à ouvrir un buddha bowl, en m’inspirant des différentes
recettes recueillies lors de mon tour du monde.
Malheureusement mon projet sera repoussé dû à la crise sanitaire de 2020.
Au printemps 2020, lors du confinement, j’ai donc commencé à développer
les macarons Bowlhème aux saveurs d’ailleurs sur instagram.
Ayant eu un bon retour, j’ai continué à développer ces petites gourmandises, couleurs unies,
puis macarons illustrés en m’inspirant des sugar cookies américains.
Une demande de dessin, puis une deuxième et une troisième, m’amena à développer au fur et à mesure
la personnalisation intégrale des macarons.
J’attache beaucoup d’importance aux détails, je travaille avec beaucoup de minutie.
Chaque commande de macarons raconte une histoire :
L’anniversaire d’une mamie,
Le baptême d’un petit,
Une annonce importante,
La sortie sur le marché d’une paire de sneakers,
L’inauguration d’une marque.
Je fais en sorte que les macarons répondent aux attentes mais reflètent aussi la personnalité de mes clients.
Votre confiance me rend plus créative !
A tout bientôt, pour partager des macarons à votre image !
Catherine

Les macarons, c’est comme toi:

craquants au-dehors et moelleux en-dedans.

Simonetta Greggio